Tag: no-bake
-
Doukissa
Aan de zee in Cyprus, met kaarslicht en gitaarmuziek op de achtergrond kregen we dit als dessert, doukissa. Ieder dessert zou in die setting waarschijnlijk goed smaken, maar dit was wel erg lekker. Doukissa is een soort arretjescake: biscuit in chocolademengsel. Door de gecondenseerde melk heeft de chocola wat weg van fudge. Wel heel machtig.…
-
Hazelnoot en chocola verwentoetje
Ik gebruik vaak het woord ‘heerlijk’, maar voor dit nagerecht is ‘weldadig’ passender. Laagjes biscuit worden afgewisseld met romige vanille-, hazelnoot- en chocoladelaagjes. Een soort kinder bueno, in een schaal, die je uit kunt lepelen. Weldadig dus en no-bake én vegan.
