Tag: aardappel
-
Traybake met gehaktballetjes en tzatziki

Een traybake is altijd fijn om te maken. Alles op een bakplaat en bakken maar. Ideaal dus voor doordeweeks. Dit keer maak ik een variant met vega gehaktballes, aardappels en tzatziki. Het is een simpele maaltijd, met veel smaak.
-
Vegan huzarensalade

Huzarensalade is echt Hollands, maar lijkt heel erg op de Spaanse variant: ensaladilla rusa. Het is een simpele salade en top om mee te nemen naar je werk. Ideaal om weer een flinke portie groenten binnen te krijgen bij de lunch.