Categorie: Desserts
-
Hazelnoot en chocola verwentoetje
Ik gebruik vaak het woord ‘heerlijk’, maar voor dit nagerecht is ‘weldadig’ passender. Laagjes biscuit worden afgewisseld met romige vanille-, hazelnoot- en chocoladelaagjes. Een soort kinder bueno, in een schaal, die je uit kunt lepelen. Weldadig dus en no-bake én vegan.
-
Aardbeien-rabarber crumble
Een crumble is makkelijk, maar o zo lekker. Als ik mijn broer en mijn vriend hun gang had laten gaan, was er geen crumble meer over op de foto. Het rabarber seizoen zit er zo weer op, dus wacht niet te lang om nog een bosje in huis te halen.
-
Blueberry cheesecake toetje
Shortbread koekkruimels, gevolgd door romige cheesecake vulling en zoete bosbessen. Dit toetje is echt geweldig. Wat het nog geweldiger maakt is dat hij vegan is en iets gezonder dan je zou denken.
-
Vegan crema catalana
Romig, zacht, krokant en zoet. Dat is de crema catalana. De crema voelt super zacht en heeft een heerlijke romige smaak. Met vleugjes citroen en kaneel. Daarop komt een zoete krokante laag van gekarameliseerde suiker. En in dit recept helemaal vegan. Ook een stuk gezonder dan het origineel, maar zeker nog niet gezond. Af en…
foodfronteras 