Tag: tapas
-
Vegan tortilla de patatas

Tortilla, ik heb er al best wat gegeten in mijn leven. Lekker als onderdeel van tapas, bij de lunch of als avondeten. Ik lust hem altijd wel. En nu maak ik de smeuïge tortilla vegan.
-
Empanadas de atun

Empanadas maak ik altijd als ik tapas maak. Deze keer heb ik daarbij aioli, viskoekjes, gambas en champiñones al ajillo, patatas bravas en gemarineerde paprika gemaakt. Zoals je ziet niet vegan, niet eens vegetarisch. Ook in dit recept zit vis.