Tag: saus
-
Vegan pesto en tapenade

Basilicum pesto en tapenade met zongedroogde tomaten zijn echte smaakmakers. Lekker op brood, in een pasta of in een salade, noem het maar op. Zowel de pesto als de tapenade gebruik ik regelmatig. Van beide maak ik een vegan variant. Zeker niet traditioneel, wél lekker.
-
Verse tomatensaus

Een recept voor tomatensaus kan niet ontbreken. Ideaal om in te vriezen en zo altijd een gezonde saus voor bij pasta bij de hand te hebben. Verse tomaten, aubergine, courgette, champignon. Deze tomatensaus zit vol vitamines. Ook super lekker bij Spaanse tortilla trouwens.