Tag: couscous
-
Parel couscous salade

Parel couscous vind ik heerlijk. Kleine, zachte balletjes, bijna als pasta. Met zelfgemaakte gedroogde tomaat, kruidige courgette, olijven en peterselie heb je een gezonde, voedzame salade.
-
Marokkaanse groentestoof

‘Dit is net zo lekker als van mijn moeder.’ Mooi compliment toch? Ik kreeg het voor deze groentestoof. Saffraan, kaneel, olijven en citroen brengen de stoof op smaak. Verder zit de stoof vol groenten. Lekker met (parel)couscous, maar een goed stuk brood is eigenlijk al genoeg.