Hi!

Welkom op mijn pagina. Gezond, plantaardig en lekker. Dat is wat ik met deze recepten wil delen. Al vind ik het niet nodig om altijd binnen deze grenzen te blijven. 

Een groot deel van mijn tijd besteed ik aan eten. Ik werk fulltime, maar in mijn vrije tijd kijk ik op internet voor inspiratie, probeer ik nieuwe recepten of ben ik lunches aan het voorbereiden voor de rest van de week.

Daarbij probeer ik zoveel mogelijk gezond te eten, vaak plantaardig. Een groot deel van de recepten op de site zullen dan ook vegan zijn. Als er yoghurt of melk door een recept zit, kun je zelf kiezen of je voor de plantaardige variant kiest.

Toch maak ik soms recepten met vlees, vis of andere dierlijke producten. Of maak ik koekjes die eens niet gezond zijn. Ik denk dat het af en toe wel kan, als het maar met mate is. Vegan ben ik dus niet, maar gevarieerd en bewust eten vind ik belangrijk.